Chat with us, powered by LiveChat

Molekularna destilacija u prehrambenoj industriji

May 17, 2023 Ostavite poruku

Toption je profesionalni proizvođač opreme za ekstrakciju i destilaciju, samostalno proizvodi i prodajemolekularna destilacijaoprema korištena u inženjeringu brojnih proizvodnih pogona u Sjedinjenim Državama, Kanadi, Italiji i Izraelu. Molekularna destilacija je proces odvajanja tekućih smjesa koji se može izvesti na nižim temperaturama na temelju razlike u vrelištima komponenata smjese, stoga ima prednost rada na temperaturama znatno nižim od vrelišta materijala.

 

Princip molekularne destilacije

 

Destilacija je zajednički postupak u prehrambenoj industriji. Postala je sve poznatija po svojoj važnosti u prehrambenoj industriji. Međutim, tradicionalna vakuumska destilacija možda neće moći odvojiti tvari osjetljive na toplinu-i sastojke visoke-čistoće od prehrambenih proizvoda. U ovom slučaju, najbolji način za odvajanje ovih tvari je korištenje molekularne destilacije.Molekularna destilacijaolakšava odvajanje, koncentriranje i pročišćavanje komercijalno vrijednih sastojaka hrane mijenjanjem prosječnog slobodnog raspona i udaljenosti između površine za grijanje i kondenzacijske površine tako da lake molekule koje izlaze s površine tekućine dođu do kondenzacijske površine gotovo bez sudara, smanjujući vrijeme zagrijavanja i održavajući cijeli materijalni sustav pod vakuumom. Osim toga, uklanjanjem -štetnih sastojaka i organskih kontaminanata mogu se proizvesti zdraviji prehrambeni proizvodi.

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

Primjene molekularne destilacije

 

Molekularna destilacijaima brojne primjene u prehrambenoj industriji. Na primjer, koriste se koncentracija i pročišćavanje meda, ekstrakcija kapsaicina i pročišćavanje uljem rižinih mekinja. Pažnja ljubavi je neophodan procesni postupak za preradu pčelinjih proizvoda, a tradicionalne metode destilacije ne primjenjuju se na med, koji je vrlo viskozna i topli-osjetljiva tvar. Metoda molekularne destilacije prevladava nedostatke konvencionalnog postupka destilacije, kao što su visoka temperatura i dugo vrijeme zagrijavanja, kao i poteškoće nečistog mirisa, ostatka otapala i uklanjanja nečistoća, čime se povećava koncentracija meda, postiže bolja koncentracija, uklanja višak vode, a ne utječe na kvalitetu propolisa. Pogodan je za zadovoljavanje potreba industrija u kojima se med koristi u hrani i medicini.

 

U prehrambenoj industriji propolis meda dobiven nakon pročišćavanja ima veliku vrijednost. Med se stavlja u fermentor i miješa s vodom i kvascem da fermentira. Rezultirajuće-vino fermentirano medom nema samo visoku nutritivnu vrijednost. Ima malo nečistoća, ali ima i nešto drugačiji miris i okus od tradicionalnog kuhanja, čime se poboljšava kvaliteta medovine. Molekularno destilirani med također se može dehidrirati i koristiti u medicinskoj industriji za rješavanje problema dijabetičara koji ne mogu izravno konzumirati med, što im omogućuje snižavanje lipida u krvi i promicanje mikrocirkulacije.

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

 

O nama

 

TOPTION je vodeći pružatelj laboratorijskih rješenja. Mi smo rješenje za dizajn, proizvodnju i marketingmolekularna destilacijaoprema. Uz naše proizvodne mogućnosti, naš iskusni i profesionalni inženjerski tim može kreirati prilagođene sustave koji ispunjavaju zahtjeve aplikacija temeljenih na našoj tehnologiji. Slobodno se raspitajte na
info@toptionlab.comza cjenik i popis usluga.

 

baiduimg.jpg

INTEGRITET

Komunicirajte s ljudima iskrena srca, suočite se s kupcima i uvijek surađujte

baiduimg.jpg

INOVACIJA

Inovativnost i predanost našim proizvodima

baiduimg.jpg

SURADNJA

Suradnja je dati sve od sebe za klijente, kako bi se postigla win{0}}suradnja

baiduimg.jpg

ODGOVORNOST

Rad s odgovornošću

baiduimg.jpg

ZAHVALAN

Raditi sa zahvalnošću

baiduimg.jpg

ODRŽIV

Potraga za izvrsnošću i održivim razvojem

 

molecular distillation

 

Pošaljite upit

whatsapp

Telefon

E-pošte

Upit